Schweizernötsbräck

 Såhär inför första advent så tycker jag att det är dags att börja julbakandet på riktigt så att man hinner smaka på flera olika roliga och gottiga julbak på alla adventsfikor. Här kommer ett recept på vad som måste vara det lättaste godiset du kan göra till fikat med endast två ingredienser - hasselnötter och choklad. Lika enkelt som gott! Receptet kommer från Lindasbakskola.se och dök upp som inspo på min Pinterest, det tackar vi för! 

Schweizernötsbräck

Schweizernötsbräck 

• 75 g hasselnötter
• 150 g mjölkchoklad eller ljus choklad 

Sätt ugnen på 180 grader och häll ut hasselnötterna på en ugnsplåt. Sätt in i mitten av ugnen och rosta i 10 minuter. Häll sedan ut nötterna i en kökshandduk och rulla mellan händerna för att få loss överflödigt skal. Hacka sedan nötterna grovt. 

Smält chokladen över ett vattenbad och ha i 3/4 av nötterna. Lägg ut ett bakplåtspapper på köksbänken och häll ut den smälta chokladen så att det blir två rader. Strö över resten av nötterna och låt svalna i kylskåpet. Ett tips är att lägga över bakplåtspappret på en skärbräda så att det går lätt att förvara i kylen. Skär upp chokladbräcken när det är dags att fika. 

Bräck som väntar på att stelna