Tuna melt

 Det är skillnad på macka och MACKA. Den här magiska lilla skapelsen är den godaste mackan jag vet (nåja, första skinkmackan till jul sitter fint den med!). Tar max 15 minuter att tillaga så den är perfekt till vardags. Srirachasåsen ger hetta och lyfter mackan till nya höjder! 

Smörstekt Levainbröd med smält tonfiskröra

Tuna melt

2 portioner 

• 4 skivor Levainbröd
• 1 burk tonfisk 
• 1/2 dl majonnäs 
• 2 msk rödlök
• 1,5 tsk Srirachasås 
• 1 dl lagrad ost 
• Smör att steka i (rikliga mängder)

Hacka rödlök, riv ost och blanda ihop alla ingredienser. Dela brödskivorna på mitten och lägg på en generös mängd röra. Lägg på en brödskiva som lock. Smält smöret i en stekpanna och lägg i mackorna när smöret slutat puttra. Då är det uppe i en bra temperatur för att få en frasig yta (Leif Mannerström brukar tjata om det i sina Youtube-videos, han har t.o.m. skämtat om att han ska ge ut en ny skräckis som heter ”När smöret tystnar” 😂). Stek på medelhög temperatur tills brödet får en fin, gyllene yta och röran har smält. Ät direkt!